谷研試劑-廣州:紅薯仟潤粉絲裕豐花生油檢出致癌物

廣州市食品專項組前天公布了對本市204年食品領域日常抽查結果，致癌物再度“出沒”。

●紅薯仟潤粉絲含致癌物

廣州極潤食品科技有限公司的仟潤牌紅薯仟潤粉絲被檢出44.mg/kg的致癌物鋁。有關專家表示，大量食用粉絲，等于大量攝入了鋁。

相關負責人說，“標準規定粉絲中不能檢出鋁，本次抽檢的樣品鋁嚴重超標，其原因可能是企業超范圍使用添加劑。而且這對老年人來說是一個非常危險的因素，造成腦細胞變性、死亡，加重腦萎縮，從而出現老年癡呆癥。”

●裕豐牌花生油塑化劑超標

此次公告中，廣東省糧油儲運公司第三倉庫的裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯(mg/kg)達到97.8，國家標準值是≤0.3，超標326倍。

鄰苯二甲酸二丁酯即俗稱塑化劑，是一種環境荷爾蒙、影響人體內分泌、危害男性生殖能力并促使女性性早熟，大量攝入可能會導致肝癌。若是處在發育期的幼兒，它帶來的潛在危害會更大。

●多種桶裝水不合格

飲用水菌落超標在歷次抽檢中“從不缺席”，已成行業頑疾。甘龍、高山泉、霧嶺山等三批次飲用純凈水菌類超標。其中，廣州市裕龍山泉水有限公司的甘龍牌飲用天然凈水菌落總數超標300倍，花都區大布泉桶裝水廠的高山泉牌飲用水菌落總數超標80倍，增城霧嶺山飲用水廠的霧嶺山牌飲用純凈水飲用水菌落超標6倍。

●調味品也有不合格

在調味品的抽檢中，共抽取08家企業的205批次產品，不合格2批次，不合格產品發現率為5.9%，剔除純標簽不合格，產品內在質量不合格2批次，內在質量不合格產品發現率.0%。其中廣州市天照耀食品有限公司的品得好牌火鍋調料菌落總數超標68倍，廣州市南沙區大崗樂慶食品廠的豪羊城蠔油菌落總數超標2.4倍。

在蔬菜制品的檢測中，廣州市花都區江東食品加工廠的香脆丁糖精超標近一倍。糖精是有機化工合成產品，食用較多糖精會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退，對青少年損害尤其嚴重。

此外。抽檢還通報了廣州市金莊食品有限公司的燒鴨大腸菌群超標26倍、廣州市滄洲肉食制品有限公司的滄洲牌香辣味豬肉脯菌落總數超標8.4倍、廣州市番禺區成心豆制品加工廠的豆腐(非發酵性豆制品)菌落總數超標4倍等情況。